Extrato SECO SOLÚVEL DE PITAYA
Nome Científicio : Hylocereus undatus
Família : CACTACEAE
Parte Utilizada : FRUTO
Método de Produção : Secagem por Spray Drying
Solubilidade : boa solubilidade até 5,00 % de aplicação nos sistema aquosos,acima de 10 % turva .
Não apresenta boa solubilidade nos sistemas lipossolúveis.
Extrato seco, também conhecido como extrato em pó, é obtido a partir de processos de extração dos princípios ativos de uma planta ou de um fruto. Para obter o extrato seco de uma planta ou fruta é necessário que o material passe por um processo conhecido como Spray Drying ou Atomização. Inicialmente, a planta fica macerando em uma solução líquida, que pode conter algum tipo de solvente(água). É como se fossemos fazer um chá superconcentrado. Neste líquido, todas as substâncias ativas permanecem íntegras e em quantidades elevadas. Finalizada esta etapa, o produto segue para a atomização, ou seja, vai para a secagem em um equipamento , no qual o líquido se evapora e o material vira pó, ou o extrato seco.
Diferença entre extrato seco e pó
Apesar do extrato seco ser muitas vezes chamado de pó, por conta de seu aspecto físico, existem algumas diferenças entre eles, a começar pelo processo que é muito mais complexo no primeiro caso. Já o pó é obtido através da moagem da planta seca inteira ou de uma de suas partes, de maneira bem mais simples. Importante destacar que o extrato seco apresenta inúmeras vantagens com relação à forma fluída como : menor espaço de armazenamento, estabilidade e facilidade de padronização dos princípios ativos presentes nas plantas.
A PITAYA, originária de algumas regiões da América do Sul, pode ser encontrada em três variações: casca rosa e polpa branca, casca e polpa rosa ou casca amarela e polpa branca. Todas são nutritivas e hidratantes, têm seu interior repleto de sementes pretas e casca em gomos, elas lembram escamas de dragão.
A fruta apresenta alto teor de água em sua composição que ajuda na hidratação e restauração . Repleta de vitaminas A, B e C, o extrato seco é um poderoso auxiliar no combate dos radicais livres que causam rugas, manchas e flacidez na pele.
Propriedades : cicatrizante, suavizante, antisséptico.
Aplicações :cremes, loções cremosas, em shampoos, máscaras, cremes para banho, tônicos capilares, etc.
Dosagem de aplicação em cosméticos : 0,50 % a 3,00 %, como corante a partir de 0,50% já confere bons resultados.
A aplicação do extrato seco solúvel de pitaya como corante natural em cosméticos deve estar baseadas no teste de estabilidade do produto final, temperatura de processo, pH ácido e escolha da embalagem que deve compor o produto final.