GOMA GELANA HA – CP KELCO
INCI Name: Goma Gelana (Gellan Gum)
Origem: é um polissacarídeo obtido por fermentação em cultura da bactéria Pseudomonas elodea, que é responsável pela fermentação de glicose.
Com a goma gelana é possível a formação de gel em baixíssimas concentrações, sendo géis suaves e elásticos com grupos altamente acilados (high acyl) e rígidos e quebradiços com grupos acilados removidos (low acyl).
A Goma Gelana – HA é altamente acilada (Alto Metoxil), sendo um agente gelificante para uso em aplicações de cuidados pessoais. Pode ser utilizada na formação de géis elásticos, para modificar texturas, estabilizar formulações (incluindo suspensões e emulsões) e criar filmes.
Principais características da GOMA GELANA-HA
- Alto Acilado (High acyl)
- Forma um gel elástico e opaco
- Tem temperatura de fusão de 70–90°C
- Géis estáveis em uma ampla faixa de pH
- Não necessita de sequestrante
- Gel fluido a partir de 0,05% a 0,08%
- Menos sensível aos íons
- Em baixa concentração, pode hidratar com água à temperatura ambiente
- Shampoos e outros (incremento de viscosidade) a partir de 0,50%
Principais aplicações
- Xampus e produtos para os cabelos.
- Cremes e loções para a pele.
- Protetor solar.
- Estabilizador de emulsão.
- Estabilizador de suspensão.
- Pasta de dentes.
- Filmes cosméticos insolúveis.
